Локалки на острове Фукуок

локал кафе во вьетнаме на фукуоке где дёшево поесть

За три недели обитания на Фукуоке мы с Настей успели посетить довольно много локалок. Мы проверили знакомые с прошлого года места, а так же несколько новых. Большая часть локал Кафе Фукуока нам понравилась, не только ценовой политикой, но и особым подходом к приготовлению еды. Конечно локалки — это на любителей и не для слабонервных, зато именно в них можно почувствовать настоящий вкус Вьетнама. О том, где недорого поесть во время отдыха на Фукуоке я расскажу в этой статье.

Остров Фукуок во Вьетнаме в настоящее время очень активно развивается. Все работы ведутся для того, чтобы привлечь максимальное число туристов со всего мира. Только с России уже запущено 6 чартеров, еженедельно привозящих почти 2000 туристов. Не удивительно, что основной упор на Фукуоке сделан на дорогие отели и рестораны. Для большинства отдыхающих, привыкших к комфорту Турции даже ночной рынок с полувьетнамскими кафе будет казаться экзотикой. Европейцы больше предпочитают сидеть в чистеньких ухоженных заведениях. Однако весь калорит Вьетнама, который ещё сохранился на острове Фукуок, кроется в кафешках для местных. Где на детских стульчиками, вы кушаете одно из классических вьетнамских блюд: рис с мясом(рыбой) и яйцом или суп с рисовой лапшой и тонко нарезанным мясом или морепродуктами. Можно ещё попробовать бутерброд из французского багета (я о нем писал раньше). Подобные блюда есть и в кафе, но цена на них будет в пару раз выше. Для сравнения: еда в локалке стоит от 20 до 40 тысяч донгов — причем 40000 — это уже скорее исключение за эксклюзив. В конце 2017 года самая популярная цена 25 000 донгов, причем довольно часто за эту сумму можно получить комплексный обед. В европейском кафе за 25 000 вам вряд-ли что найдется.

Многих пугает неаккуратность и небрежность локалок во Вьетнаме и на Фукуоке. Далее в статье я покажу, что не все локалки одинаково страшны. К тому же, в чистеньких иностранных кафе шанс неудачно поесть на мой взгляд даже выше:

  • в локалках контроль качества и свежести продуктов ежедневно проверяют десятки местных трудяг. Стоит хотя бы раз кому-то отравится и локалка опустеет на долгое время
  • не один уважающий себя хозяин локал кафе не станет подавать вчерашнюю еду. Рис, суп, мясо — это все готовится в день продажи, мясо так вообще жарят перед подачей. Не чета дорогим кафешках, неделями хранящим свои продукты
  • фирменные острые соусы обезопасят питание в локал кафе Вьетнама, но почему-то в заведениях для туристов острый перец часто приходится выпрашивать

Если вас всё же смущают локалки и вы привыкли питаться в обычных кафе и не готов к знакомству с местной кухней, то рекомендую к прочтению следующие стать:

Прежде чем переходить к описанию самих локалок, хочу совсем коротко рассказать о правилах хорошего тона и поведения в локалках Фукуока, да и всего Вьетнама.

Как вести себя в локалке Вьетнама

Часто, проходя мимо грязноватой забегаловки, битком набитой Вьетнамцами вы должно быть задавались вопросом: а можно ли есть в локалке? Признаюсь, свою карьеру предателя местных, но не сильно экзотических блюд я начал в Камбодже. Не без опасения за своё здоровье, однако с тех пор ни разу не страдал животом, соблюдая простейшие правила:

  • выбираем локалку, в которой минимум свободных мест. Чем больше людей, тем выше качество еды.
  • если в локалке европейцы — то это не гарантирует качества локалки, однако несколько групп людей — это уже хороший признак
  • меню, если оно присутствует должно иметь минимум позиций и быть на местном языке, наличие английского языка в меню говорит о прогрессивных взглядах владельцев кафе. Русский язык почти всегда признак того, что еду вам предложат по завышенной цене
  • выбрав локалку, садитесь на удобное место: как правило на улице есть шанс на небольшой ветерок, но в помещении можно укрыться от дождя и солнца, а вентиляторы не дадут воздуху застояться
  • при посадке, первое, за стол вам должны принести освежающий чай со льдом (Ча да), пить его можно смело, как минимум на Фукуоке, где нет проблем с пресной водой и воду для льда используют питьевую, а не из ближайшей речки. Чай можно потребовать, если вам не принесли — он всегда включен в стоимость обеда
  • убедитесь что перед вами стоит максимальный набор соусов, включая свежие перец и лайм и попросите принести если чего-то не хватает
  • желательно носить с собой дезинфицирующую жидкость или салфетки и протереть ей приборы перед едой. Можно макнуть приборы в алкогольный напиток или перцовый соус, а потом тщательно протереть салфеткой. В локалках Фукуока наблюдал картину, когда упавшие приборы просто снова ставили на стол, так что немного дезинфекции не повредит
  • посуда в локалках тоже не отличается высокой чистотой, особенно если посмотреть как её моют во Вьетнаме (в одном большом тазу с грязной водой). Тут можно уповать на термическую обработку блюд и наличие разных соусов (перец, уксус с чесноком и чили и т.п.), алкоголя и веры в чудеса
  • практически по всем блюдам рекомендовано употреблять перец, лайм и рыбный соус — таковы традиции местной кухни и местной же безопасности. Со временем даже начинаешь привыкать
  • огромная разница в манерах, заметная в локал Кафе Фукуока — это отношение к мусору и объедками. У вьетнамцев не принято складывать мусор в тарелках или на столе. Для них это вообще выглядит чем-то неряшливым и противным, а вот кинуть кости или салфетку под стол — это абсолютно нормально. Поэтому вьетнамские столы всегда довольно аккуратные, чего не скажешь о горе мусора под ногами
  • после еды можно немного посидеть отдохнуть, издать душераздирающие звуки благодарности и сытости, а потом расплатиться. Похвалив блюдо, вы наверняка заслужите хорошее отношение хозяев.

В целом не нужно ничего боятся. Как минимум на Фукуоке я ел спокойно в большинстве локалок. А теперь расскажу о некоторых из них.

Локалки на Фукуоке, где поесть вьетнамских блюд

С прискорбием сообщаю, что нам не удалось найти тётушек, там мило обслуживающих нас в сезоне 2016-2017. По их кисло-сладкому супу из ананасов я буду скучать. С учётом того, что большая часть моих маршрутов лежит от рынка и на юг до территории Эпизода именно об этом районе и его чудесных локалках я сегодня расскажу.

Вот статья о локалках с прошлого 2016 года, там эти тётушки были в 3 пункте, а теперь их там нет:

На ночном рынке рядом с фруктами. Вьетнамский классический обед. Мясо на углях, рис, овощи и немного бульона. Цена обеда 25к донгов. В каждом кафе свой набор специй для маринада, так что не стесняйтесь заходить и пробовать
Кафе милой вьетнамской семьи. Насте очень понравился здесь суп с морепродуктами цена которого 40 тысяч донгов. Я предпочитаю классический рис с куском мяса и яйцом за 30000 донгов. Но я очень люблю  их местный бульон, особенно если добавить перца и лайма. Обстановка в локалке семейная, тихая и расслабляющая.

Вот координаты локалки с приятной семьёй (увы теперь тут барбершоп):

Локалки в шаговой доступности от нашего дома

Первые пару дней по прилёту на Фукуок мы сидели без байка. Наш старый бедолага слегка погрустнел после сезона дождей. Поэтому кушать приходилось поближе к дому, и даже на рынок за продуктами не доехать. Поэтому нашли следующие места.

Локалка — с выбором блюд.

Цена обеда 25 тысяч донгов. В стоимость входят суп, гарнир и основное блюдо (чаще всего рыба). Сейчас там же можно купить кокос, арбуз, а также поджаренную на мангале рыбу. Тут я снимал первое видео о локалках Фукуока

Координаты локалки с выбором блюд (заглавное фото статьи, это как раз её вид):

Булочная. 

Это не совсем локалка, но тут можно купить вкусный бутерброд. Я как то уже его описывал ранее. Почитать можно тут. Цена бутерброда 15 или 20 тысяч в зависимости от выбранной начинки. Я люблю те, что за 15к донгов, там меньше жирных кусочков мяса. Кстати хлеб мы тоже берём тут, булочки по 3к донгов за штуку.

Булочная на гугл карте пока не отметили, она находится через дорогу от С март, судя по всему, пока гугл думает, что тут инфор кафе:

Почти европейское кафе, по ценам локалки. Традиционное блюдо рис с яйцом и мясом 30к донгов, есть меню и привычные столы и стулья. Тут не страшно есть, даже не имея опыта знакомства с традициями Азии.

Локалка с пельменями.

Находится на заправке напротив ОТ Нгота. В этом году заехали и не разочаровались, супчик вкусный, вьетнамцы учат английский и даже смогли понять наши пожелания к еде. Встретили здесь же приветливых читателей, которые тоже оценили это место, и не только они, многие участники группы в FB — Фукуок People  хорошо относятся к этой локалке. Цена тарелки супа с домашними пельменями составила всего 20000 донгов, цена не изменилась с прошлого года.

Вот координаты локалки на заправке:

Отличный Фо подают напротив Лонг-Бич  центра (светящегося здания) в совсем классической локалке. Но когда охота кушать уже не до эстетики. А суп Фо прекрасно утоляет голод. В начале 2017 года цена порции 30 000 донгов.

Локал кафе для европейцев. Да есть и такой вид кафешки. Тут все традиционные блюда, но подаются довольно аккуратно, с привычными столовыми приборами. В кафе почти чисто и вполне удобно. Фо стоит 30000, за 25000 рис с мясом и яйцом, а для гурманов и скучающих по красоте, тут можно заказать горячую сковороду с мясом, яйцом и картошкой фри!

Вот координаты этой локалки:

Ещё одна локал столовая, где за 20000 зимой 2017 мы получали не малый выбор вторых блюд с обязательным супом.

Локалки в сторону Эпизода или обратно с Казантипа на Фукуоке

Мы все прекрасно знаем, как хорошо покушать после шумной гулянки. А уж отплясав всю ночь под любимых музыкантов организм точно захочет поесть. По дороге на территорию и вблизи территории есть следующие локалки:

Локалка за 25000 донгов на выбор суп или закуски. Всё очень традиционно в привычном вьетнамском стиле, с маленькими стульчиками, вентиляторами и огромной тарелкой Фо.

Локалка с тростниковым соком. Изначально покупали тут только сок, но еда тоже оказалась вполне приличной. К сожалению в сезоне 2017-2018 локалка ещё не начала работать (на момент написания статьи), но точку на карте поставлю, в скором времени они должны открыться:

Локал Кафе Фукуока с двойной порцией мяса за 25 000 донгов. Здесь, пожалуй и правда подают больше всего мяса. Два или три куска в зависимости от их величины. А также довольно приятный овощной суп на мясном бульоне, плюс не забудьте попросить чай со льдом (Ча Да), а то они думают, что туристы его не пьют.

Координаты локалки с двойной порцией мяса:

Кафе с разнообразной кухней. Тут периодически меняются блюда к обеду. Сегодня была рыба, завтра будет мясо. Не успеваешь соскучиться и еда не надоедает.

Мы уже опубликовали несколько очень полезных статей с прошлой нашей зимовки 2016-2017, но обновлённых на 2017-2018 г. для туристов и будущих лонгстейеров о ценах на продукты,  и кафе (для тех, кто боится локалки), поэтому с подробностями питания на острове Фукуок можете познакомиться прочитав их:

Координаты остальных локал кафе обязательно добавим по мере их посещения.


Обязательно расскажите о нас друзьям


21 комментария

  1. Елена

    а можно как то забронировать байк на определенный период времени заранее? мы в январе прилетаем , хотим по острову покататься

    1. el_puzo

      Забронировать не уверен. Можно заранее снять, так делали мои знакомые. Просто арендовали байк на месяц с середины декабря по середину января и выходило дешевле. На самом деле цены на байки начинают падать сразу после Эпизода, т.е. в 8 января вы сможете спокойно снять байк. Самый пик в прошлом году пришеся на период с 28 декабря по 5 января, тогда просто не было свободной техники, а то что удавалось найти сдавали в три раза дороже

  2. Анна

    Здравствуйте, очень актуальная и подробная статья. спасибо, я бы хотела задать Вам вопрос, где можно безопасно питаться с ребенком 2 года в районе Зьонг-Донга? БЫли на Фукуоке в 2014 году, вижу, что все сильно изменилось..)

    1. el_puzo

      Добрый день
      Я буду еще обновлять статьи по приезду, а возможно и готовить новые.
      Вообще безопасных кафе множество — главное не посещать совсем уж с завышенными ценами — там можно наткнуться на лежалый товар. Чтобы говорить о конкретных кафе, нужно знать более точно место вашего отдыха.

  3. Екатерина

    Здравствуйте. Вы очень интересно и доступно рассказываете. Подскажите,пожалуйста, как добраться до Ангкор Ват?(цена,время,маршруты) Заранее спасибо.

    1. el_puzo

      Я писал пару статей на эту тему. И ребята даже проделали этот путь. Посмотрите в разделе камбоджа или среди недавних статей

  4. Аноним

    Здравствуйте! Вы очень подробно и интересно расск

  5. Михаил

    Добрый день. Спасибо за актуализированную информацию. Подскажите, а пьют ли алкоголь в локалках? Продают в них или можно с собой принести и пропустить рюмочку?)

    1. el_puzo

      Добрый день. По разному бывает. Есть такие, где нет алкоголя, есть только с пивом, есть даже с местным самогоном. В любом случае вас никто не погонит, если вы выпьете бутылочку рома, но именно в локалках

  6. Влада

    Здравствуйте. Во-первых, хочу сказать Вам огромное спасибо за Ваши статьи, очень информативно и интересно! Вы делаете большую работу, Вы молодцы! А во-вторых, хочу задать вопрос, как там дело обстоит с магазинчиками, и их ассортиментом. В частности интересует вопрос, не возникнет ли проблем с приобретением подгузников? Собира Имя в конце января на Фукуок, а у нас малыш, вот и думаем, с собой ли брать подгузники, или проще не возится с ними, а купить там. Если не сложно, проконсультируйте нас в этом вопросе, какие фирмы есть и цены. Заранее благодарю

    1. Nastena (Автор записи)

      Здравствуйте! Спасибо вам за такие приятные слова, мы с Женей стараемся, чтобы было интересно и понятно для всех. Детские товары тут точно есть, и подгузники в том числе, только вот по ценам сможем сказать попозже, заедем на днях и посмотрим.

  7. Катерина

    Настя, у меня животрепещющий вопрос — а как на Фукуоке обстоят дела с общественными туалетами? На рынках (дневной, ночной), в локалках, на пляжах…? Вот возникает ситуация, куда щимиться, в кустики?) Извините)

    1. Nastena (Автор записи)

      Здравствуйте, Катерина! В принципе в любом кафе и даже локалках всегда есть туалеты, так же в отель можно напросится, не откажут. На дневном рынке не проверяли, а на ночном тоже есть кафешки, значит будут и туалеты.

  8. Приветливый читатель.

    Локалка с выбором блюд— весьма неплохое место. А южнее, буквально в тридцати шагах, находится банкомат МB банка.

    1. Nastena (Автор записи)

      Согласна, покушать можно) И банкомат МВ рядом)

  9. Валерий

    Подскажите, если приезжать в Сансет Санато на байке. Там есть место, где можно его безопасно оставить?

    1. Nastena (Автор записи)

      Да в принципе везде, можно и на территорию отеля заехать и до входа на Эпизод, байк оставить, там слева от главного входа есть небольшая парковка.

  10. Аноним

    Я за 100.000 байк снимаю)

    1. Nastena (Автор записи)

      Это хорошая цена, рассказывайте где, если не секрет?

  11. Сергей

    Напомните, еще раз, сколько стоит снять байк
    И есть ли прокат велосипедов

    1. Nastena (Автор записи)

      Снять байк сейчас еще можно за 120-130 000 донгов на сутки (если надолго можно и подешевле сторговаться пока), но дальше тоже цены будут расти вверх, и к Новому году скутеров на острове не найти и так может продлится весь январь (самый пик сезона), потом будет полегче. Велосипеды есть, но та же ситуация будет, что и со скутерами, они сейчас за 50 000 донгов за сутки.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.